Die Vereinigung der Küchenchefs der Region Zürich
und aller, die dieser Region verbunden sind.

Cercle des Chefs de Cuisine Zürich

Events

Smilling Gecko

Smiling Gecko

Smiling Gecko ist ein Hilfsprojekt, das ganz neue Wege geht.

Mit ökonomisch und ökologisch nachhaltigen Clusterprojekten verfolgen sie einen ganzheitlichen Ansatz,

der zu einer nachhaltigen Verbesserung der Lebensumstände in der ländlichen kambodschanischen Gesellschaft führt.

Im Zuge verschiedener Clusterprojekte ist Smiling Gecko regelmässig auf der Suche nach Fachleuten.

Das Informationsblatt enthält Fakten und relevante Informationen für eine Freiwilligentätigkeit bei Smiling Gecko Cambodia.

 

https://www.smilinggecko.ch

 

Reise ins Elsass

Reise ins Elsass 26. Oktober 2024

5.00 Treffpunkt Restaurant Markthalle Zürich www.restaurant-markthalle.ch

06.30 Abfahrt nach Orschwihr zur der Familie François Schmitt www.francoisschmitt.fr

08.00 Ankunft in Orschwihr, kleine Wanderung in die Weinberge mit dem Winzer

11.00 Degustation mit kaltem Imbiss (Wein darf auch bestellt werden)

13.00 Abfahrt nach Colmar

13.30 Ankunft in der Stadt (jeder kann sich die Zeit nehmen, um die Stadt zu besichtigen)

17.00 Treffpunkt beim Bus, anschliessend Abfahrt nach Berrwiller

18.00 Ankunft im Restaurant L’Arbre Vert Herr Mathieu Koenig www.restaurant-koenig.com

22.00 Abfahrt nach Zürich (Ankunft zirka 24.00)

Kosten: 187,-CHF / Person 

Anmeldformular Reise ins ElsassFlyer Elsass Reise

Cercle Chef de Cuisine Jahresplan 2024

23. September 2024 Herbstversammlung

2. Dezember 2024 Adventanlass

Table Ronde des Vieux Copains Jahresplan 2024

Der Jahresplan folgt in kürze

Die Einladung mit Anmeldung erfolgt jeweils 2 Wochen vor dem Anlass per mail. 

Mit kulinarischen Grüssen,

Der Vorstand

Cercle Chef de Cuisine Newsletter Ausgaben

Newsletter_Ausgabe_März

Newsletter_Ausgabe_Februar

Newsletter Ausgabe Mai 

 Newsletter Ausgabe Juni

 

Der Vorstand 

 

Adventsanlass 2022

5. Dezember 2022

Adventsanlass 2022

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Sommeranlass 2024 Roof Garden

Einladung zum CCCZ-Sommeranlass am 1. Juli 2024,im Roof Garden, Zürich

Wir sind zu Gast im Globus auf der Dachterrasse bei Dominik Altorfer

und freuen uns einen sommerlichen Apèro mit Euch zu geniessen.

Zudem wird Michael Bach das exklusive Sknife Messer präsentieren. Von der Idee bis hin zu den weltbesten Restaurants, eine emotionale Erfolgsgeschichte. Nahmhafte Köche haben uns angefragt, ein Messer zu kreieren, das die Qualität und Eleganz eines Laguiole-Messers aus Frankreich besitzt, jedoch in der Schweiz gefertigt wird.

Adresse: Roof Garden Restaurant & Bar, Schweizergasse 11, 8001 Zürich

Webpage: Roof Garden • French Dining im Globus • Restaurant, Lounge & Bar

Google: https://maps.app.goo.gl/fGsojQ6cFchEf6S6A

Programm • 19.00 Uhr Begrüssung der CCCZ Members 

19.15 Uhr Flying Smart Apero Rooftop 

19.45 Uhr Präsentation und Vorstellung “Sknife” 

21.00 Uhr Anlass-Ende

Damit wir den Event optimal planen können, sind wir für eure Anmeldung unter Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein.,

bis spätestens am 27.06.2024, sehr dankbar. 

Getränke sind vom CCCZ offeriert 

Unkostenbeitrag für Flying Apero 28.- CHF pro Person / wird vor Ort abgerechnet

Für den Vorstand Euer Oli Präsident CCCZ

Herbstanlass 2022

26. September 2022

Herbstanlass 2022

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Fisch-Grill-Anlass 2022

22. August 2022

Fisch-Grill-Anlass 2022

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Sommer-Anlass 2022

11. Juli 2022

Sommer-Anlass 2022

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Galadiner 2021

20. November 2021

Galadiner 2021

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Sommer-Anlass 2021

21. August 2021

Sommer-Anlass-Grill

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Adventsanlass 2019

Adventsanlass 2019

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Winterversammlung 2019

Dezember 2019

Winterversammlung 2019

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Herbst-Anlass_2019

Herbst 2019

Herbst-Anlass_2019

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Dominik_Flammer

Herbst 2019

Herbst-Anlass_2019

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Sommer-Anlass-Grill

21. August 2019

Sommer-Anlass-Grill

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Frühlingsversammlung 2019

21. August 2019

Frühlingsversammlung 2019

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Generalversammlung CCCZ

April 2019

Generalversammlung CCCZ

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Winteranlass

28. Januar  2019

Winteranlass 2019

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Ruby Rubina 2018

Ruby Rubina 2018

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Sommer-Anlass bei Dörig & Brandel

21. August 2017

Sommer-Anlass bei Dörig & Brandel

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